2012年10月12日金曜日

自分の一番のお医者さん・・それは自分!

今日は、いつも愛飲している「えんめい茶」と最近大人気の「Cafe de 漢方」を作っている黒姫和漢薬研究所にいってきました。

「工場見学&中医師、薛 叶祥先生の漢方講座」体験です。

ものごしおだやかな薛先生から繰りひろげられる健康にまつわる楽しいお話に皆さん真剣に聞き入ってます!!
健康な身体つくりのための漢方茶の選び方など、とても興味深いお話がたくさんありました。

そして、さまざまなお茶を作っている工場を見学。


怪しげな白い軍団に変身。様々な製品になるまでの工程を見せてもらいました。

オートメーション化された部分とやはり人間の手がかかわっている部分があること、ひとくち口にしただけですべてのお茶がわかってしまうスペシャルな人が最終チェックなこと、お茶たちが月光浴したりクラシック聞いたりしていること・・・それが若さを保つ秘訣???、などなどいろいろなことを知りました。
とてもきれいに整頓された工場、そんな中にあるトイレに「らくらく処」なんていきな看板がかかげてあったりして・・・・なんか、いいですねえ。

そして、最後に「世界にひとつだけのお茶つくり」。
薛先生にアドバイスをいただきながら、自分にあったお茶をつくりました。

健康のために大切な「気」「血」「水」に良いさまざまな和漢草が並び、そこから自分の身体の悩みにあったお茶(もちろん美味しいことが条件!!)を選び調合。
あれもこれもと悩みつつ・・・テーマを決めて・・・
ダイエット効果か、疲労回復か・・・(悩みました~)
そしてついに他にはない自分ブレンド茶ができました!

味のほどは・・・まずまず美味しい!満足です~
これから毎日楽しみたいと思います・

先生のお言葉・・・
「自分の一番の医者、それは自分なんです。自分の身体は自分が一番知っているし感じるでしょ?自分の身体は自分で守ってあげないと!」
「お店にいったら、まずトイレ!」

2012年10月1日月曜日

食欲の秋、ゆったりのんびり・・・

秋の高原は実りの秋~♪

たんぼの稲は・・・ついに!!
稲刈りがはじまりました~!
新米ですよ~~


先日、野尻湖のヒメマスがやってきました!
日頃見慣れたニジマスよりず~っと大きくまた色も少し白っぽい!
さっそく塩焼きにしたりスモークしたりして堪能です♪
身がほんのりピンク色でやわらかい~おいしかったです!

最近、栗を拾ったり、ぶどう狩りしたり、りんごもらったり・・・
美味しいものがいっぱいで、ちょっとマズイかも・・・(先生にダイエットしろって言われてるんだった・・・)

秋の夜長になってきて、美味しいものいっぱい食べてのんびり過ごして・・・
涼しくなってきたし、いい季節ですね~

だらけてばかりでなく、少し皆さんにお知らせを!

電車でお越しの皆様に朗報です!
(対象の日程が限られていますが・・・)
今、長野新幹線15周年記念ということで、10月中の乗車料金が半額になります。
ただ、13日前までの予約(えきねっとというHPより)に限られるそうです。
(対象の時刻も決まっていますので要注意)
前半でお越しの方には情報が遅くてすみません・・・
後半でお越しの方はチェックしてみてください。