ルバーブ登場！

ついに来た！

今年もルバーブが出てきました。
ここ信濃町の数ある特産物の中でまずはじめに出てくる先鋒作物でーーす！！

特にこの時期のルバーブは真っ赤で太くてみずみずしい☆☆

さっそく、ジャムにしたり砂糖漬けにしたりしました。

ルバーブは生薬の大黄として用いられる素晴らしく効能のある植物です。

独特の酸味、食感、なんとも美しい色。

ぜひぜひ皆さんお試し下さい。
とくに、便秘ぎみの人～オススメですよ～～

ボクも大好き！