夏休みも今日で終わりって人も多いでしょうか・・・。
ところで８月３１日、や（8）さ（3）い（1）の日だって、知ってましたか？？？
ボクは昨日ラジオ聞いてはじめて知りました。
そうか～野菜の日・・・ナルホド。
信濃町は野菜の宝庫～なので、日ごろから山盛りモリモリ食べていますが。
今日はとくに信濃町の伝統野菜として認定されている特別な野菜・・・・ぼたごしょうを楽しむことにしました。今までも何度か紹介してきました（ぼたごしょうロールケーキなど）
が、今日はやっぱり定番の「ごはんにぼたごしょう佃煮」と、「揚げナスにこしょうみそのせ」で、いただきました。独特の香り、そして・・・キターって叫びたくなるような辛み！！！
なんとも味わい深く、やはりなくてはならない味なんだなあ。
見た目ピーマンのよう・・・・いえいえピーマンとは全然違うんです。
ぜひ皆さん味わってみてください。
特に辛いモン好きにはサイコーですよ～。
我が家の人間は酒の肴にサイコーだと言っています・・・
（裏メニューなので興味ある人は声かけてね～）
