2010年11月25日木曜日

お菓子の家がやってきた~!!

今日はお菓子の家・・・ヘクセンハウス・・・を作りました。

クッキー生地で屋根、壁、煙突、扉とパーツを作り焼いたものを、棟上~~と叫びながらおうちに組み立てて出来上がり!!


小枝で薪や柵を作ったり、カラフルなマーブルチョコをちりばめたり、宝石のようなアラザンで壁飾りにしたり。
かわいいデコレーションをあちこちにほどこして。

それからボクの大好きな雪をたくさんたくさん積もらせてっと。

ヘンデルとグレーテルが訪れたお菓子の家はこんな感じかなあ??

ボクのセンスの良し悪しは・・・・でもなんだかとっても楽しかった~。

そしてなんとも甘くていい香り・・・・・あっよだれが・・・
思わずペロッとなめちゃいました。
そのあとかなり怒られましたが、とってもおいしい家でした!へへ
クリスマス期間中、飾ってあります。
お楽しみに~~

2010年11月23日火曜日

牧場見学いってきました!

今日はボク、牧場見学に行ってきました。

いました、いました!
牛さんと初のご対面!!
(昔、黒姫牧場の牛さんの柵にお邪魔したことあるけど・・・)

とってもフレンドリーな牛さん。。だんだん近づいてきたので、思わず固まってしまった・・・・
緊張のあまり、耳が牛の耳に・・・・
(このあと、思わず逃げちゃいました・・・牧羊犬なんだって・・・ピレネー犬。あれっ??)


今度は小さいうさぎくんのところへ・・。

これなら、怖くないや。

このうさぎくんたちもとってもフレンドリー!!

来年の干支だ。主役だ!

みんなボクと仲良くしてくれてありがとう!!いい思い出ができました。

2010年11月20日土曜日

ソーセージ作り~~

先日、ソーセージ作りを体験しましたー!!

(とはいえ、ボクが作ることはできず見てるだけーー)

ブタ肉にいろいろと香辛料を加え、よくよく混ぜこねて。

いざ羊腸へ!!っと思ったら・・・・
いやあ、すごい器具がでてきたぞーー

中身をいれて、カチカチしたらソーセージのできあがり。

なんてすごいっ
これならボクもできそう・・・

できたてをゲット!!
肉食男子のボクとしては、もう小躍りしちゃうほど!!うっうまいっ

やっぱり手作りは楽しいし、美味しいですね。

2010年11月15日月曜日

秋の散策のススメ

秋の行楽シーズン到来~なんて信州でもキャンペーンやっています。

今年は、とくにパワースポットやら栗人気やらで、近隣では戸隠や小布施に行かれる人が大変多いです。

どちらも、とてもいい場所でオススメなのには変わりないのですが、人が多いのがちょっと・・・という方はこんなところは如何ですか?

飯山の棚田の風景。
稲刈りも終わり、ひっそりとした田んぼと周りを囲む山々の紅葉。
眼下にはゆったりと流れる千曲川の景色が見れます。
周囲には映画「阿弥陀堂だより」の撮影場所もあり、また高橋まゆみ人形館もあります。

小布施にある浄光寺。
それは樹齢00年という立派ないちょうが黄色く色づきお出迎え。
ひっそりとした、杉に囲まれた石段をのぼると小さなお社があります。
賑わう小布施の街中から少し離れた山沿いにある静かな空間です。
近くに湧く水で作った豆腐がまた絶品なんですけれど。
そのお話しはまた今度。

2010年11月13日土曜日

リスくんも冬支度??

最近、朝のお散歩でよくリスくんに逢います。

くるみをカリカリ食べていたり、木から木へとピョーンと飛んでいたり。
ときには、道端でバッタリ出くわして、お互い固まったりして・・・。

←←← 先日、お泊りいただいた内田さんが、朝ペンション近くをお散歩したときに出会ったリスくんの写真を送ってくださいました。

良く撮れていますねーー。
いつもボクが撮ろうとすると、そそくさと走っていってしまう、あの機敏なリスくんなのに!

この表情!器用な手先。ふさふさしっぽ。なんともかわいいですね。
ボクとしてはもっとお近づきになりたいのですが、なかなかそうはいきません。

もうすぐ来る冬に向って、人もボクもリスくんも、あらゆる動物や植物が、いろいろ準備に追われる毎日です。

2010年11月8日月曜日

恒例のりんご狩~


去年から恒例にしていただいたりんご狩
今年も、行ってきました。

心配していたお天気も、さすが皆さんのパワーで見事な秋晴れ。

すがすがしい陽気の中、しっかり実ったシナノゴールドを袋いっぱい収穫です。
手の届かないところはハシゴに登って・・・へへへ

甘い香りを一面に漂わせたりんご畑で里山ののどかな景色をながめつつ、採りたてのみずみずしいりんごを口いっぱいにほおばる。
まさに至福の時~

おみやげもたくさんいただき、一同大満足!!ボクももらったよ!

いつも良くしていただき、大川さんには感謝しています。

やっぱり美味しいりんごをつくる人は、人柄もよく肌も艶やかだなあ。

2010年11月5日金曜日

マイクロバブル初体験☆

マイクロバブル・・・・
展示会などで少々気になっていたものなんです。

細か~い泡で毛穴から中の中まで浸透することで、汚れをかき出してくれるというすごいものらしい。去年、軽い皮膚病になったボクとしては特に注目のアイテム。

その機械はこれだ!!

微粒の泡がもくもくでてきてやわらかい感触。

しかーし

ボク実は風呂がちょっと苦手なんです・・・

その様子はご覧のとおり。

大丈夫大丈夫・・・って言われながら、それでもバタバタ。

皆さんの手助けでなんとか入浴。 いやあ緊張したなあ。

えっ結構ウットリ顔だって・・・?

確かに気持ちよかったです。
角質もバンバンとれてたし。

大変きれいにしてもらい、たくさんマッサージしてもらい・・・うーん大満足です~

毛並みもふわふわつやつや!

言われました。やはり。

「あれ、チロル、白かったんだねー」

2010年11月1日月曜日

きのこクッキング!

長野県はきのこ栽培生産額が日本一!!
なかでもエノキダケやぶなしめじは全国生産の1/2を生産しているらしいのです。

天然のきのこもあちらこちらに出てこれはもう、「うまい」の一言ですが、これだけの生産量を誇るきのこを、長野県民としては食べねば!!地産地消だーーというわけで・・・

今日はきのこマイスターに、きのこの美味しい食べ方を教わりました。







「エリンギの切り方ひとつで味も変わるんだよ。
横に切ったらホタテ。縦にさいたらアワビ。」
「うーーむ。なるほど~」

そしてたくさん作ったきのこ料理の中でも、特筆すべきはこれ!「えのき氷」↑↑↑

エノキダケって和え物にするか、鍋に入れるか、味噌汁につっこむか、なめたけにするか・・・・。とーーってもリーズナブルなんだけれど食べ方がいまいち・・・と思っていたら、こんな調理法があったとは・・・。

とにかくえのきをミキサーにかけて弱火でコトコト1時間近く。
とろみがでて凝縮されたものを凍らせてできあがり。

ご飯炊くときにいれたり、味噌汁にいれたり、焼酎にポンといれて飲んだり。
なんともやさしい味わいで、深みがでることにまず感動。

そして、なんといっても、このエノキダケ!毎日摂取していれば血液中の総コレステロールや中性脂肪の数値が減り、生活習慣病の予防になるんだってーーー。なんだかお通じもよくなるらしい。我が家のメタボ対策にぴったりじゃないかーーー

こんなすごいエノキを氷にしたものを毎日どこかにポンと入れれば摂取!
さっそく今日から実践してまーす。ボクはえのき氷混ぜごはん。