話しに聞いていたとうもろこし・・・
これぞまさに「もちモロコシ」!!!
昔はよく食べたモロコシで、色は黒っぽく、味は甘み少なめで、食感のモチ~っとしたところが特徴でそれがなんともうまい!というのがその話。
今までなかなか見たことも、そしてもちろん食べるチャンスもなかったのです。
ついに、お会いできました~。
いやあ、噂どおりのすごい色だ。
ちょっと、食べるのにためらうなあ・・・
それでは味をみてみると・・・・・・
あっもちっぽい!
ひとつぶひとつぶが餅のようにちょっと弾力、ねばり、etc・・・・・・
なんだか不思議な食感だ~~
ほのかに甘みもあって・・・・うま~~~~い!!
なるほど、昔ながらの信者がいるわけだ。
いろいろと食べまくってるボクですが、まだまだ新しい食に出会えて感動です!!